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​这碗腊八粥,叫“幸福”!

山东武警 山东武警 2023-11-06







文/图🖊   褚皓宁




“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”今天是农历腊月初八,也是俗称的腊八节。一碗香浓的腊八粥是今天的“标配”,而童年时期的腊八粥对武警德州支队某部班长张燚来说是那样的意味深长,刻骨铭心······




“班长,马上就到腊八节了,你说这次炊事班会给咱们准备什么好吃的?”班里新兵们满怀期待。看着他们的眼神,张燚仿佛看到了自己小时候的那个清晨,那时的他对腊八节也是充满期待······



“小燚,马上就要到腊八节了,也是你的生日,想吃啥,妈给你做!”“没事妈,能吃上您做的腊八粥,我就满足啦!”望着母亲慈祥的面容,张燚不好意思地说道。


小时候家里物资匮乏,但是每逢腊八节前,母亲赶早市买熬粥的食材的同时,还要特地买上一块腊肉。



在老家的习俗里,腊八粥通常是在糯米中加一些桂圆、红枣、花生、杏仁等进行熬制,但是因为这一天也是张燚的生日,所以母亲专门为他“特制”了食谱,在熬粥的时候加入腊肉碎,这样做出来的味道更香。可是粥熬好了,母亲自己却从来不吃,每次张燚问母亲的时候,她总是笑着说:“妈妈还不饿,你先吃吧,多喝两碗粥,现在正是长身体的时候,多吃点!”



后来直到长大懂事之后,张燚才明白,母亲是把最好的东西都留给了他······


时光飞逝,曾经青涩腼腆的少年已经成长为一名素质全面的军人。每逢腊八节前,母亲总会打电话问他什么时候休假回家,但身为班长的张燚为了帮助新战友尽快的适应新连队,从来没有在家过过腊八节,也好久好久没有喝到过母亲做的腊八粥了······这不前几天,母亲又打来电话,一再嘱咐张燚生日的时候要喝上一碗腊八粥。



腊八节这天,餐厅里洋溢着欢乐祥和的节日气氛,炊事员也为大家准备了丰盛的美餐,当然,也少不了一碗热气腾腾的腊八粥。但餐桌前的张燚却没有什么胃口,他的脑海中浮现出母亲慈祥的笑容和那碗“特殊”的腊八粥。



“张班长,知道你今天生日,这是专门为你‘量身定制’的腊八粥,你快尝尝!”看着炊事员神秘的样子,张燚不明就里的喝下了一口粥,却直接愣在了原地。“这个味道······”


“阿姨来电话说你今天过生日,专门从老家寄来的腊肉,并且特地告诉我们你们那腊八粥的做法,委托我们为你做一碗腊八粥。”中队长李金沅拍拍他的肩膀,告诉了他真相。


“祝你生日快乐,祝你生日快乐······”炊事员从后厨端出大家共同制作的生日蛋糕,战友们也为他唱起了生日歌,一系列突如其来的惊喜,让这个铁血男儿眼角湿润起来







腊八粥的甜糯,是每个人心中的年味,是无法忘却的家乡的味道;腊八粥香,母爱无边,最美味的回忆就在我们身边······







(本文为山东武警原创文章,转载请联系授权)


监   制:朱传强

主   编:李庆领   王宜海


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